启真杯2015年浙江大学学生十大学术新成果评选，机械工程学院“网络时代的三维打印食品个性化定制”入围网络投票，敬请支持（需浙大统一身份认证）。
3D打印团队成员
项目说明：
相对于传统制造方法，三维打印技术具有无可比拟的优势，一些传统工艺无法加工的造型，三维打印机通过逐层制造的方法轻而易举地制造出来，特别是对于需要个性化定制的小批量产品，增材制造的综合效率体现得尤为明显。近些年来，三维打印技术得到很大的发展和推广，但是由于一直没有找到持续有效的盈利市场，三维打印技术的推广遇到了很大的瓶颈。申报人与团队成员在对糕点食品造型市场进行调研和对现有解决方案进行了分析，同时也在实验室合作研发了一款巧克力食品三维打印机，最终摸索出了一种基于桌面级别的ＦＤＭ三维打印机和硅胶浇铸技术的食品个性化定制的造型方法。将３Ｄ打印技术与硅胶模具浇铸技术相结合，不仅实现小批量食品造型的高效生产，还克服了３Ｄ打印引起的表面质量缺陷，提高了造型表面的光洁度，使模型更加逼真。为结构复杂、需要个性化定制的食品提供了一种高效、精确、可规模化推广的方法。突破了食品造型中的技术瓶颈，使复杂结构的造型不再局限于专业造型师，大大降低了个性化定制的成本和行业门槛。目前已经与杭州讯点商务服务有限公司签订合作协议，并得到了公司推广该项技术时反馈回来的用户使用报告。该项成果获得了浙江大学第十四届“挑战杯”特等奖。
同时，我们还将三维打印技术应用于医用的手术模拟器、微流道的制造及人工骨打印等领域，在不同学科的展示了三维打印技术的魅力，为三维打印技术的推广提供了新的方向。研究永无止境，技术方能日臻完善。团队成员将一起致力于食品个性化造型的市场化，拓宽三维打印技术的新应用，让三维打印技术为社会创造更多的价值，点缀人们幸福甜美的生活！
项目负责人简介：
薛光怀，机械制造专业硕士研究生，是浙江大学三维打印协会的创始人之一，协会副会长，机械工程学院“机械视点”成员，国家奖学金获得者，浙江大学第十四届“挑战杯”特等奖获得者。薛光怀科研兴趣浓厚，动手能力强，特别是对三维打印技术颇为着迷。四年前就进入实验室开展研究工作，已有三年研究三维打印技术的经历。已经在三维打印相关领域发表SCI论文2篇，EI论文1篇，公开发明专利4项，还有2项发明专利在申请。目前已为三维打印协会的成员和本科生开展10余次讲座，向超过200名学生普及三维打印知识。
投票截止：5月12日17:00
投票方式：
1.求是文化网——“启真杯”浙江大学2015年度学生十大学术新成果评选http://culture.zju.edu.cn/qizhen/vote，请投研究生组最后一项。
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投票规则：
1投票须通过统一身份认证登录，。
2.每位投票人投票不少于6项、不多于10项为有效票，每人限投1次。
3.为感谢广大师生热情参与投票，本次网上投票活动将从所有的有效投票者中随机抽出幸运奖3名（奖品为KINDLE电子书阅读器）和参与奖50名（赠送16G U盘）。
浙江大学机械工程学院团委
机械视点新闻宣传中心